Participation de la France à Djazagro 2018 [ar]

La 16ème édition de DJAZAGRO s’est déroulée du 9 au 12 avril 2018 au Palais des Expositions de la Safex à Alger. Créé en 2003, ce salon est le rendez-vous incontournable des professionnels du secteur de l’agroalimentaire. Il accueille chaque année de plus de 20.000 visiteurs professionnels en quête de savoir-faire, d’équipements et de partenariats dans cinq secteurs clés de l’agroalimentaire : Process et Conditionnement, Boulangerie – Pâtisserie, Produits alimentaires et boissons, Ingrédients et Arômes, ainsi que Restauration.

Les entreprises françaises, fortes de leur expertise, ont réitéré cette année leur engagement fort aux côtés de l’Algérie. En effet, 120 entreprises françaises ont exposé dans le cadre de DJAZAGRO 2018, dont plus de 60 sous le Pavillon France organisé par l’ADEPTA. Cette présence importante marque le désir de nouer de nouveaux partenariats et de contribuer au développement et à la modernisation de la production agroalimentaire en Algérie, pilier incontournable de la diversification économique du pays qui génère plus de 40% des emplois.

L’Ambassadeur de France en Algérie, M. Xavier Driencourt, a visité le Pavillon France du salon le mardi 10 avril. A cette occasion, il a échangé avec plusieurs entreprises françaises qui lui ont présenté leur savoir-faire :

• Projagro, bureau d’étude spécialisé dans la conception d’usines agroalimentaires qui dispose d’une filiale à Alger depuis un an.
• L’entreprise Pierre Guerin qui a déjà équipé deux laiteries algériennes pour la fabrication de crème glacée, fromage et yaourts.
• La société Mane et la Maison Jean Niel, deux fleurons français du secteur des parfums et arômes alimentaires.

L’Ambassadeur a clôturé sa visite par une étape au Pavillon des boulangers où il a mis la main à la pâte en pétrissant une baguette, en compagnie du Chef Christophe Dié, sous l’œil attentif de Christophe Cliet Marrel, boulanger des Compagnons du Devoir.

Une belle manière de mettre à l’honneur la traditionnelle baguette croustillante, ingrédient indispensable de la convivialité et de la gastronomie française !