المطاعم الجزائرية المشاركة في مبادرة ذوق فرنسا

تحتفي مبادرة ذوق فرنسا، كل سنة في كل أنحاء العالم، بفن الطبخ الفرنسي. إذ تجمع يوم 21 مارس أكثر من 1.500 شيف من القارات الخمس. في كل مطعم مشارك، تثمن المبادرة تميز الطبخ الفرنسي وقدرته على الابتكار والقيم التي يحملها.

في الجزائر، توسع المبادرة من نظرتها في طبعتها الثالثة، إذ تجعل من المطبخ جسرا بين ثقافتينا وقيمنا. عدة طهاة فرنسيين وجزائريين سيقفون جنبا إلى جنب أمام الأفران يوم 21 مارس لتحضير أشهى الوصفات التي تمزج بين التقاليد الفرنسية والجزائرية.

يوم 21 مارس، يتم تقديم مآدب عشاء راقية على الطريقة الفرنسية من تحضير طهاة جزائريين في مطاعمهم :

- الشيف عبد الرزاق جوزي، مطعم الباردو، بالجزائر العاصمة - 98 24 50 770 00213.
- الشيف عبد المجيد سليماني، مطعم La Grotte des Saveurs، بالجزائر العاصمة - 76 70 33 555 00213.
- الشيف فاتح بن حركات، مطعم La Véranda، بالجزائر العاصمة - 09 29 65 21 00213.
- الشيف مصطفى مشري، مطعم L’Entracte، بالجزائر العاصمة - 24 78 32 770 00213.
اشليف مصطفى جراح، مطعم L’Algeria، تيزي وزو.

آخر تعديل يوم 20/03/2017

أعلى الصفحة